フロントスタッフの志喜屋です。沖縄も冬の季節、到来です。
ホテルロビーには、ビックツリーがお目見えし、色鮮やかです。
　さて、今回はホテル近くに有る、おそば屋さん「亀かめそば」へ家族と行って来ました。
沖縄は、そば文化として、いろんな地方にいろんなおそば屋さんが有りますが、こちらの「亀かめそば」（ドラゴンボール　っぽいですが）は、地元や、観光客の皆様に絶大な人気誇るおそば屋さんです。お昼時になりますと、席の確保も難しいほどです。
今回、私が頂いたのは「フーチバーそば」です。沖縄では、よもぎの事を、フーチバーと呼ばれています。「フーチバー」は薬味と利用され、香りが良く癒される香りです。写真は頂いた「フーチバーそば」ですが、ご覧の通り、おそばが見えないくらいの盛り沢山のフーチバーが入ったおそばです。おそばの出汁もこってりの豚骨スープでまったりした味で癖になりそうです
お酒を飲んだ翌日とかには、もってこいのランチになりますよ。
是非、沖縄に起こしの際は、お勧め致します